单甘酯即单脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride，MAC)，是一类重要的非离子型表面活性剂 。它含有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。近来的研究发现，某些单甘酯表现出一定的抗菌特性，这使得单甘酯研究和开发具有重要的应用价值。例如月桂酸单甘酯，具有广谱抗菌性，而且安全性高、性能稳定，同时表面活性也较强

【别名】：单硬脂酸甘油酯、单甘脂、分子蒸馏单甘脂、单硬脂酸甘油酯

【含量】：98.6%

【c a s】：123-94-9 67254-73-3 37208-03-0

【性状】：白色珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油、油和羟类。

【用途】：乳化剂；稳定剂；消泡剂；涂层剂。

单甘酯是一种非离子型的表面活性剂，具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能，且无毒，广泛应用于食品加工和化妆品的乳化剂。

1、应用于食品，单甘酯被认为是最安全的食品添加剂。

2、应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品和医药药膏的乳化剂，纤维整理剂，聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等。

3、甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。

4、甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂、食品添加剂等。高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。

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公司主营聚乙二醇PEG400,PEG600,PEG1000,PEG4000,PEG6000,渗透剂JFC,植物油酸,山梨醇,乙二醇,二甘醇,丙二醇,春金甘油,大防白DGBE,扬巴AEO系列,XP系列,TO系列,XL系列,盘亚NP/TX系列,OP系列,盘亚异构十三醇系列,韩国大林聚异丁烯PB系列PB400,PB680,PB950,PB1300,PB1400,PB2400,金光皂粒8020,平平加O-25,宝洁16醇,科宁18醇,1618醇等。
另外AES,6501,6502,6503,增稠王,磺酸,甜菜碱CAB-35,BS-12,OB-2,CAO-30,LAO-30,AOS粉体（液体）, 聚乙二醇PEG200-1000系列, 12酸,14酸,16酸,18酸,16醇,18醇,工业级甘油/食品级甘油（丙三醇）,SAS-60,司盘S-80,T702,T703,山梨糖醇,白矿油,白凡士林,AEO3,AEO7,AEO9,TX-8.6,TX-10,OP-10等。

产品名称：单甘脂（嘉德乐单甘酯）

产品类别：化工/其它有机原料

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